Category: еда

Внеочередная дата


Слушай, Израиль: Господь, Бог наш, Господь один; и люби Господа, Бога твоего, всем сердцем твоим, и всею душею твоею и всеми силами твоими. (Втор.6:4,5)


Добро пожаловать в мой блог, шалом алейхем!
Пару слов.
Фрэнжу волнообразно, по состоянию души. разфренживаю по той же схеме - когда наваливаются дела и нет сил читать все, что зафрендил. Если комменты "складываются в треды", обязуюсь отвечать лишь на комменты первого уровня. Заранее извиняюсь, если кого обижу. Не относитесь серьезно к тому, что пишется без серьезного замысла и цели.

* * *

Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства читателей (не терплю на своей странице мата, оскорблений, поэтому такие комменты буду сразу удалять, при повторении - банить автора). Проявляйте также уважение и толерантность к своим оппонентам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение.


Поддержка блога:

50 руб, 100 руб - любая, даже самая незначительная сумма, поможет мне продолжать работу и развивать блог. Не стесняйтесь жертвовать мало — я буду признателен за любой перевод))))

КОПИРОВАНИЕ И ПЕРЕПЕЧАТКА ЛЮБОГО ПОНРАВИВШЕГОСЯ ВАМ МОЕГО ПРОИЗВЕДЕНИЯ – ПРИВЕТСТВУЕТСЯ.
Приятного просмотра! Желаю каждому обильных благословений на путях познания истины!
Нажмите, если нравится мой блог:

Нажимая на «Нравится» или «Поделиться ссылкой», вы выполняете заповедь распространения Торы!
P.S.: Здесь пишем офф-топы, задаем вопросы, отправляем пожелания и делаем что-то еще, если надумали...
Buy for 200 tokens
Buy promo for minimal price.

Израиль - сегодня цветущий край,

снова как и заповедовал нам Творец на горе Синай: край текущий молоком и мёдом, страна, которую хоть 1 раз в жизни должен посетить любой еврей - помолиться у стены плача, посетить могилы праведников, посетить национальные парки и древние города.

А ведь до 1 века н.э. в библейские времена здесь был процветающий край, наполненный молоком и медом, здесь колосились хлеба и росли гранаты, здесь созревали виноград и цитрусовые, здесь росли финики (на фото) и инжир, здесь жили и работали люди, единственные в мире верящие в единого Творца- Всевышнего- евреи.

Но 1 веке н.э. пришли римские войска с полководцем Титом Флавием Веспасианом и сожгли ВСЕ, уничтожив процветающее еврейское государство и Храм.Collapse )

Записки бывшего Иерусалимского охранника

Шалом! Дорой друг... Спешу поделиться с тобой тем что вряд ли узнаешь из уст бывалого гида..

Лишь охранники Старого города Иерусалима могут поведать подробные истории..и то лишь те у кого пытливый разум

Я как рожденный в СССР матерый материалист заслышав слово чудо сразу вспоминал вкус маминых пирогов. У мамы была форма для выпечки с дыркой посредине называемая Чудо.

Пока глазки не увидят... ручки не пощупают...

-Не верю.

И я целенаправленно искал эти самые чудеса. Но они как будто специально от меня убегали.



Но как только я прекратил искать чудеса..они сами собой по очереди стали являться мне.

1 Целительная вода

При упоминании о живой и мертвой воде на ум сразу приходила сказка..Но в народных преданиях есть и своя мудрость..

С мертвой водой все ясно..
Это воды мертвого моря..
Наглотаешься точно умрешь.


Сложнее найти живую живительную воду...Collapse )

(no subject)

Тому, кто сел за стол с плохим настроением, не будет пользы от еды, но тот, кто рад даже скромной пище, насытится и получит удовольствие. «Дерех Эрец (Путь земной)», с. 18

ДОЛЯ ПРАВДЫ.

14779_10151756638940396_1212052911_n
Кацман заходит в продуктовую лавку и спрашивает:
— Сколько стоит ветчина?
Едва он выходит на улицу, начинается гроза. Мощный удар грома сотрясает окрестности. Кацман поднимает взгляд к небу и примирительным тоном говорит:
— Что, даже уже спросить нельзя?

Краткое руководство к празднику Рош а-Шана

Можно ли как нибудь закинуть мед на мосвар: http://tammai99.pw/ - здесь многое по данной теме...

* * *
СУДЬЯ РАВИНСКОГО СУДА КРОУН ХАЙТС, НЬЮ ЙОРК
HORAV YOSEF YESHAYA BRAUN.

ПЕРЕВОД: ЦИПОРА ШУФОТИНСКАЯ

Основные законы и обычаи, приведенные ниже, были взяты из нескольких источников. Основными источниками являются: Шулхан Арух Альтер Ребе, Киур Шулхан Арух, Сихи и Маамары Рабеим, Сефер Минhагим ХаБаД и т.д. Целью данного краткого конспекта является проинформировать вас о некоторых актуальных законах, а не обязать человека их выполнять в полном объеме.

В канун Рош Ашана до полудня нужно сделать тарас недарим (аннулирование обетов). Согласно закону, это следует сделать перед 3 мужчинами. Традиция, однако, такова, что это принято делать перед миньяном. Тот, кто не понимает текст на иврите, должен произнести его на том языке, который он понимает. Женщины не выполняют тарас недарим. Нет такой традиции, чтобы жены назначали своих мужей своими посланниками для аннулирования клятв от их имени. Они полагаются в большей степени на произнесения отказа от клятв в молитве Коль Нидрей. Принято, что тот, кто отказывается от обетов, делает это стоя.Collapse )

10 интересных фактов про Рош а-Шана (еврейский Новый Год)

1. В Рош ѓа-Шана нельзя упоминать о грехе

Сказано в Зоѓаре (1-ая часть, стр. 146), что в Рош ѓа-Шана запрещено упоминать о каком-либо грехе. Причина этого запрета: мы не хотим открывать тем самым рот Сатане.
2. Рош ѓа-Шана – не только для евреев

Несмотря на то, что Рош ѓа-Шана зачастую называется «еврейским Новым Годом», Небесный Суд творится над всем человечеством: как над евреями, так и над не евреями. Поэтому и не евреям также есть смысл молиться в этот день.
3. В субботу перед Рош ѓа-Шана не делают биркат ѓа -ходешCollapse )

Кролик в укропном соусе

Торговая марка "Круті Кролі": Кролик Бургундский – кролиководство выгодный бизнес.
* * *
Если в вашем магазине или на рынке продаются и целые тушки кроликов и отдельно только задние ножки (окорочки), то, не задумываясь, берите последние. Покупать целого кролика, как мне кажется, не совсем рационально, в верхней своей части до "пояса" он такой худенький, мяса там совсем не много и оно довольно жилистое. Когда смотришь на такую тушку, слезы на глаза сами наворачиваются, и мысли возникают жалостливые и не совсем кулинарные: бедный братец Кролик, что же тебя при жизни так плохо кормили! Нет, его, конечно же, хорошо кормили, просто у него конституция такая. Все основное мясо у кролика в его задних ножках, и если их вначале замариновать, а потом пожарить или потушить, то они получаются такими же нежными, как и куриные, и мясо кролика очень легко усваивается нашими организмами.Collapse )

Законы уважения к пище

Обязанность относиться к пище с уважением

Наши мудрецы обучают нас, что к пище следует относиться с уважением. Раши пишет, что тот, кто относится к пище неуважительно, показывает тем самым пренебрежение к благу, которое ему послал Творец.
Практические законы

По этой причине запрещено без надобности уничтожать различные виды пищи, а также приводить их в состояние, непригодное к употреблению.Collapse )

Варим сыйр на кухне прошлого

Интернет-магазин товаров для дома и отдыха "Inlet Market": https://inlet.com.ua/sport-otdyh-i-hobbi/turizm-i-kemping/mangaly-barbekyu-gril/koptilni-goryachego-kopcheniya/ - коптильни для горячего копчения. Выбирайте, заказывайте, получайте!

* * *
Есть такое понятие: «кухня будущего». Как правило, речь идет о кухне идеальной – когда хозяйка наманикюренным пальчиком нажимает на кнопку кухонного агрегата, после чего дожидается ужина, читая любимую книгу или делая вечерние упражнения по системе йогов. Что интересно, представления о такой кухне будущего не меняются уже на протяжении нескольких десятилетий, но сегодня к приходу гостя я сварила сыйр на своей обычной кухне, которую, наверное, будет правильно назвать кухней прошлого, поскольку некоторые усилия мне пришлось приложить.

Для начала я напомню, как кухню завтрашнего дня представляли себе в 1956 году. А после рецепта расскажу о том, чего мы достигли или предполагаем достичь в ближайшее время, чтобы мечта 1956 года наконец-то превратилась в реальность.

Приложение: . Для корректного просмотра данного поста вам необходимы .

Итак, сыйр - именно сыйр, а не сыр, поскольку сыйр, эстонское блюдо, это что-то такое, что получается на полпути к настоящему сыру. Это блюдо совершено самостоятельное, имеет свои секреты приготовления, не слишком трудоемкое и, на мой взгляд, легче переваривается. Набор продуктов очень простой: литр молока, 600 граммов творога, 1 яйцо и четверть 250-граммовой пачки сливочного масла (82,5% жирности).

3f8dc964ca255949f61c11634f235d56_IMG_7297.jpg

Кипятим молоко, затем опускаем в него творог.

Collapse )